Lasagna de pollo LumaGorri
INGREDIENTES
- 600 gr. de pollo LumaGorri picado
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 rama de apio verde
- 400 gr. de tomate natural triturado
- 1 litro de bechamel
- Láminas de pasta para lasagna
- Aceite de oliva, especias al gusto y sal
PREPARACIÓN
1
Sofreír la zanahoria, el apio, la cebolla y el pimiento. Añadir la carne de pollo picada y sofreír hasta que coja color por igual.
2
Añadir el tomate y agregar las especias. Dejar que reduzca la salsa a fuego suave.
3
Prepara las láminas de lasagna.
4
Poner un poco de salsa en el fondo y a continuación una capa de láminas, después salsa y repetir con láminas. Continuaremos así hasta terminar con toda la salsa.
5
La última capa será de bechamel con un poco de queso por encima. Gratinamos durante 10-15 minutos.
