Rulo de pollo LumaGorri
INGREDIENTES
- 3 muslos de pollo LumaGorri
- 100 gr. de queso Idiazabal
- 100 gr. de nueces
- 3 cebolletas
- Sal y pimienta negra
- 3 ajos frescos
- Vainas
PREPARACIÓN
1
Deshuesar los muslos de pollo.
2
Trocear el queso y las nueces.
3
Abrir los muslos de pollo y rellenarlos con el queso y las nueces.
4
Meter los rulos de pollo en el horno a 180º durante 25 min.
5
Cortar la cebolla, los ajos y las vainas. Rehogarlas con un poco de aceite en el horno.
6
Dorar los rulos de pollo en la sartén.
7
Cortar los rulos en rodajas y presentar con la guarnición de verduras.
