Bertakoa. Betikoa.
Baserrikoa.
BENETAKO
BASERRIKO OILASKOA
Oilaskoa gauza bat da… LumaGorri berriz, beste kontu bat
Kalitate goreneko oilasko-haragi paregabea, ospakizunetan zein egunerokotasunean dastatzeko.
Maite ditugunak mimatu eta zaintzeko modu goxoa izateaz gain, aukerarik naturalena eta iraunkorrena ere bada, gure bizitzan eragin positiboa duena.
LumaGorri gara, 1993tik Euskadiko 40 baserritar familiak baino gehiagok
osatutako proiektua. Gure tradizioa, gure landa-ingurunea ziberritzeko eta tokiko merkataritzari laguntzeko lan egiten dugu.
Dasta ezazu baserriko oilasko bakarra. Dastatu ezberdintasuna.
Ekoizleak
gara
GURE OHITUREN
ZAINDARIAK
Aldaketa azkarreko garai batean bizi gara, gure tradizioei eta prozesurik pausatu eta arduratsuenei desafio egiten diena. Horregatik hasi ginen helburu argi batekin: gure gastronomian hain preziatua den baserriko oilasko tradizionala berreskuratzea.
Gure ilusioa Baserriko Benetako Oilaskoa gure zelaietan haztea zen.
Horrela sortu genuen 1993an LumaGorri, euskal nekazaritzaren eta tokiko ekonomiaren biziraupena bultzatzeko.
LUMAGORRI ERREZETAK
Paregabeak.
Zapore eta sukaldaritzako teknika berriak dastatzea gustatzen bazaizu, leku egokian zaude. Hemen mota guztietako errezetak aurkituko dituzu, sukaldean zure alderik sortzaileena ateratzeko.
