Oilasko garbia.
- 1.6 kg. inguru
- Iraungitze-data: 8 egun
KALITATEA ETA SEGURTASUNA
Baserriko Oilasko luzatua
Baserriko Oilaskoa, hankak eta buruarekin.
- 2 kg. inguru
- Iraungitze-data: 12 egun
Baserriko Oilaskoaren izterrak
Baserriko Oilaskoaren izterrak eta izterrondoak.
- 2 ale: 480 gr. inguru
- Iraungitze-data: 8 egun
Baserriko Oilaskoaren hegalak
Baserriko Oilaskoaren hegalak.
- 4 ale: 430 gr. inguru
- Iraungitze-data: 8 egun
Baserriko Oilaskoaren bularkia
Baserriko Oilaskoaren bularkiak.
- 1.5 ale: 400 gr. inguru
- Iraungitze-data: 8 egun
LumaBurger
Baserriko Oilaskoaren hezurrik gabeko izterrekin egindako burger meat.
- 2 ale: 260 gr. inguruko pisua
- Iraungitze-data: 10 egun
LumaBurger
Baserriko Oilaskoaren hezurrik gabeko izterrekin egindako burger meat.
- 4 ale: 400 gr. inguru
- Iraungitze-data: 10 egun
Baserriko Oilasko errea
Baserriko oilasko, aurrez errea, tenperatura baxuan.
- 1 ale: 1.5 kg. inguru
Baserriko Oilaskoaren izter erreak
Baserriko Oilaskoaren izter ,aurrez erreak, tenperatura baxuan.
- 2 ale: 480 gr. inguru
Baserriko Oilaskoaren hegal erreak
Baserriko Oilaskoaren hegal, aurrez erreak, tenperatura baxuan.
- 6 ale: 700 gr. inguru
Baserriko Oilasko izterra piperradarekin
Baserriko Oilasko izterra piperradarekin
- 300 gr.
Baserriko Oilasko izterra betea
Baserriko Oilasko izterra gazta eta hirugiharrez betea sagardo saltsan.
- 300 gr.
Arroza Baserriko Oilaskoarekin eta perretxikoekin
Arroza Baserriko Oilaskoarekin eta perretxikoekin
- 300 gr.
LumaGorri Baserriko Pularda
Eme errustikoa da, belardian aske hazia era tradizionalean, eta argi naturalez errunaldi aurreko momenturarte, bataz beste 130 egunez, eta zerealetan oinarritutako (%65 artoa) elikadura osasuntsu eta naturalaz. Hain zuzen ere, une horretan, 5-hilabetera, lortzen du bere haragiak koipe, testura eta zapore puntu gorena. Luzexka eta harmoniatsua neurrietan, eta urre-hori kolorekoa; haragi heldua, zaporetsua eta zukutsua.
- 3.2 kg. inguru
- Iraungitze-data: 10 egun
Baserriko oilaskoaren kalitatea eta segurtasuna bermatzen
LumaGorrin, kontrol eta erregulazio zorrotzak betetzen ditugu gure baserriko oilaskoaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.
Eusko Labelekin lankidetzan, produktu bakoitza ziurtatzen dugu, otordu bakoitzean bilatzen duzun lasaitasuna eskainiz.
LUMAGORRI ERREZETAK
Paregabeak.
Zapore eta sukaldaritzako teknika berriak dastatzea gustatzen bazaizu, leku egokian zaude. Hemen mota guztietako errezetak aurkituko dituzu, sukaldean zure alderik sortzaileena ateratzeko.
